MAESTRIAS ACRA

MAESTRIA COMIDA REGIONAL-01

MAESTRIA2-01

Bienvenido a las MAESTRÍAS DE ACRA en donde tendrás la gran oportunidad de adquirir todo los conocimientos específicos para tu desarrollo y crecimiento personal.

Objetivos: Nuestro mayor compromiso sera definir la formación de profesionales con actitud empresarial y sólidos conocimientos de la Cocina Regional Argentina.

En el periodo 2019 – 2020 comenzaremos con las DOS MAESTRÍAS OFICIALES para profesionales como:

  1. MAESTRÍA EN COCINA REGIONAL ARGENTINA
  2. MAESTRÍA EN DESARROLLO DE EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS

LA MAESTRÍA DE COCINA REGIONAL ARGENTINA  CONTENDRÁ LOS SIGUIENTES 6 MÓDULOS: ( CADA MODULO TENDRÁ UNA DURACIÓN DE 2 MESES/ 8 CLASES DE 2HS)

  1. BUENAS PRACTICAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  2. GASTRONOMÍA Y TURISMO SUSTENTABLE
  3. DESARROLLO DE COMPETENCIAS GERENCIALES EN LA GASTRONOMÍA
  4. ECOLOGÍA Y BIODIVERSIDAD ARGENTINA
  5. INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
  6. TECNICAS CULINARIAS DE PUEBLOS ORIGINARIOS Y COCINA REGIONAL ARGENTINA

LA MAESTRIA EN DESARROLLO DE EMPRENDIMIENTOS GASTRONOMICOS CONTENDRÁ LOS SIGUIENTES 6  MÓDULOS: (CADA MODULO TENDRÁ UNA DURACIÓN DE 2 MESES/ 8 CLASES DE 2HS)

  1. DESARROLLO Y GESTIÓN DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  2. GASTRONOMÍA Y TURISMO SUSTENTABLE
  3. DESARROLLO DE COMPETENCIAS GERENCIALES EN LA GASTRONOMÍA I
  4. DESARROLLO DE COMPETENCIAS GERENCIALES EN LA GASTRONOMÍA II
  5. ASPECTOS LEGALES Y JURÍDICOS DE LA  INDUSTRIA
  6. MARKETING Y COMUNICACIÓN SOCIAL MEDIA

 

 

ACREDITESE

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