LLAMA VIVA

La Asociación de la Cocina Regional Argentina es una asociación sin fines de lucro. En su concepto y luego en su ejecución, la Asociación fue definida como una organización con perfil educativo dedicada a desarrollar, transmitir y utilizar el conocimiento. Su objetivo es proveer educación culinaria superior de alta calidad, a la vez que formar…

OLIMPIADAS CULINARIAS

Las olimpiadas culinarias son el mayor desafío que tienen nuestros  jóvenes chef y los diferentes profesionales  donde superarse a uno mismo es el mayor desafío. El sorteo se realizara el Jueves 15 de Noviembre a las 18hs en el Salón “Municipal ” del Municipio de Tandil Provincia de Buenos Aires, luego de la Ceremonia de…

CUMBRE DE PRESIDENTES

Jueves 15 de Noviembre  La Cumbre de Chefs Presidentes de las Américas e Islas del caribe  será un evento crucial en el desarrollo de las políticas internacionales interamericanas que perfilara  las políticas internacionales de las américas e islas del caribe  de toda la década siguiente. En el cual los presidentes de cada país expondrán sus proyectos gastronómicos sobre la Sustentabilidad…

CONGRESO

  ACREDITESE CONGRESO DE GASTRONOMIA Y SALUD ALIMENTARIA El día Sábado 10 a partir de las 16hs y el Domingo 11  a partir de las 14hs se realizara en el Salón Sub Oficiales de Mar, CONGRESO DE GASTRONOMIA Y SALUD ALIMENTARIA donde podrán observar, escuchar  e interactuar con prestigiosos profesionales  en el Área de Gastronomía,…

MAESTRIAS ACRA

Bienvenido a las MAESTRÍAS DE ACRA en donde tendrás la gran oportunidad de adquirir todo los conocimientos específicos para tu desarrollo y crecimiento personal. Objetivos: Nuestro mayor compromiso sera definir la formación de profesionales con actitud empresarial y sólidos conocimientos de la Cocina Regional Argentina. En el periodo 2019 – 2020 comenzaremos con las DOS…