LLAMA VIVA

La Asociación de la Cocina Regional Argentina es una asociación sin fines de lucro. En su concepto y luego en su ejecución, la Asociación fue definida como una organización con perfil educativo dedicada a desarrollar, transmitir y utilizar el conocimiento. Su objetivo es proveer educación culinaria superior de alta calidad, a la vez que formar…

OLIMPIADAS CULINARIAS

Las olimpiadas culinarias son el mayor desafío que tienen nuestros  jóvenes chef y los diferentes profesionales  donde superarse a uno mismo es el mayor desafío. El sorteo se realizara el Jueves 14 de Noviembre a las 18hs, luego de la Ceremonia de Apertura. ACREDITESE

SUMMIT SUSTAINABLE

Jueves 15 de Noviembre  La Cumbre de Chefs Presidentes de las Américas e Islas del caribe  será un evento crucial en el desarrollo de las políticas internacionales interamericanas que perfilara  las políticas internacionales de las américas e islas del caribe  de toda la década siguiente. En el cual los presidentes de cada país expondrán sus proyectos gastronómicos sobre la Sustentabilidad…

CONGRESO

ACREDITESE CONGRESO DE INNOVACIÓN  GASTRONÓMICA El día viernes 15 de 16hs a 20hs y el sábado 16 de 10hsa 18hs. se realizara en el Instituto Arrayanes el CONGRESO DE INNOVACION GASTRONOMICA donde podrán observar, escuchar  e interactuar con prestigiosos profesionales  en el Área de Gastronomía, Expertos Maestros Cerveceros, Profesionales  en el Área de Salud, Nutrición, Agronomía…

MAESTRIAS ACRA

Bienvenido a las MAESTRÍAS DE ACRA en donde tendrás la gran oportunidad de adquirir todo los conocimientos específicos para tu desarrollo y crecimiento personal. Objetivos: Nuestro mayor compromiso sera definir la formación de profesionales con actitud empresarial y sólidos conocimientos de la Cocina Regional Argentina. En el periodo 2019 – 2020 comenzaremos con las DOS…